Workshop Buitenkoken als bedrijfsuitje of familiefeest
Eind 2023 is Wildplukkers samengegaan met Atelier de Beleving. Het Atelier verzorgt buitenkook workshop en catering. Vanaf nu is het mogelijk om te buitenkoken tijdens een wildplukwandeling. Of te wildplukken tijdens een buitenkook workshop.
Atelier de Beleving organiseert voor groepen vanaf 15 personen uitjes op bijzondere locaties. Voor families, vrienden of bedrijven. Wil je een kookworkshop als bedrijfsuitje? Of op jouw verjaardag lekker dineren op een boerderij of een andere bijzondere buiten locatie? Dat kan allemaal bij Atelier de Beleving. Het hele jaar wordt er buiten op vuur en kolen gekookt, zelfs in de winter.
Het Atelier richt zich op buitenkoken op vuur en kolen (outdoor cooking). Met hulp van open vuur en kolen, heksenketel, driepoten, rookoven, hooikist en tajine zorgen we voor een verrassende workshop buitenkoken of catering. Je zult namelijk versteld staan wat er allemaal op een vuur kan worden gemaakt. Dat organiseren we op jouw eigen buiten locatie of op een van de locaties waar we al mee samenwerken. Wij hebben in de loop van de 10 jaar dat we bestaan een netwerk opgebouwd van autentieke locaties. Deze locaties bevinden zich grofweg tussen Utrecht, Putten (Veluwe), Apeldoorn, Arnhem en Gorinchem.
Buitenkook tarieven : - vanaf 55 euro pp voor een buitenkook workshop - buitenkook catering prijs op aanvraag
Tijdens een kookworkshop kan je ook starten met een wildpluk wandeling. De natuur is op de buitenkook locaties om de hoek.
Boek jouw buitenkook workshop
Koken met de natuur
Met groenten, wilde kruiden en wilde dieren als ingrediënt
Buitenkok
Tijdens de kookworkshops ga je zelf aan de slag terwijl er begeleiding is als je het even niet weet
Op vuur koken
Geeft extra sfeer aan het feest en extra smaak aan het eten
Verbroeder
Tijdens de workshop buitenkoken ga je in teams gerechten maken voor iedereen en ben je een ervaring rijker.
De natuur als basis
In de natuur vinden we wat we nodig hebben om te koken. Kruiden, hout en groenten. Bij het bereiden van onze gerechten zie je de interesse voor de natuur terug, tot de presentatie op je bord
Wilde Rucola
Wilde rucola is zo herkenbaar aan het blad dat al een bekende is. De nederlandse naam is 'Grote zandkool'. Een hele pitte smaakmaker voor gerechten door de mosterdglycosiden.
